2024.09.30 江户东京蔬菜告诉我们的的传统口味和食物多样性 创业于宽政元年(1789年)的“总本家更科堀井”,是一家拥有230多年历史的、从东京的前身江户开始,就一心一意专注于荞麦面的百年传统老店。麻布十番总店还每年举... FOOD
2024.07.25 荣太楼总本铺的和果子制作,从员工插秧开始 创业200多年来,荣太楼总本铺以“名代金锷”、“梅干糖”、“玉帘”等人见人爱的产品而闻名于世,秉承“味道当中有关怀”的理念,从原料开始精挑细选,讲究制作方法,... FOOD
2024.03.25 学会自我药疗,活泼舒适地生活。 自新型冠状病毒在全球爆发以来,人们的健康意识日益增强。在这个时代,人们越来越需要自我医疗。世卫组织对自我医疗的定义是 “对自己的健康负责,自己治疗... FOOD
2023.08.09 向全国乃至全世界推广江户传统蔬菜的美味 生切后与寿喜烧或烤肉一起食用时,韭菜的鲜辣与肉的香味相得益彰,让人想吃多少就吃多少。如果将韭菜煮熟或烤熟,它还会散发出淡淡的甜味,让您的筷子越夹越快。江户千岛... FOOD
2023.07.21 在家中享受现磨汤汁的风味 将整包产品放入热水中煮沸,浓郁的香气和醇厚的口感便会慢慢升腾。自江户时代起就一直传承着 “汤汁”文化的宁本公司生产的正宗 “Kaoru Aji Dashi”汤... FOOD
2023.02.28 1杯150日元起,就能品尝到真正的出汁的魅力 让世界上更多的人重新认识到日本引以为傲的鲣节。出于这一想法,NINBEN日本桥本店于2010年在日本桥的COREDO室町1开张了。自江户时代起,300多年来... FOOD
2023.02.17 希望将固有种葱原有的独特魅力,告诉孩子们 作为佐料食用,刺鼻的辣味能衬托荞麦面的风味;用于火锅或烤葱等加热的菜肴中,则会变得柔软嫩滑。在口中蔓延的甜味,不输与任何水果。“江户千住葱”凝缩了葱原有的甜... FOOD