专栏

如今，清酒已成为一种风靡全球的饮品，并随着“日本料理”被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产而得以广泛传播，人们对清酒的认识也在迅速加深。以东京最古老酒铺而...

在西武拝岛线的东大和市站下车，便是东京都药用植物园。这座历史悠久的植物园由东京都政府于1946年开放，旨在收集和培育药用植物并传播正确知识。园内种植了包括罂粟...

从130多年前开始一直坚持制作“正宗组纽”的龙工房，其值得信赖的技术深受茶道大师、歌舞伎演员甚至皇室成员等众多人士的喜爱。如今，由龙工房的超高技术制作而成的组...

他的祖父和父亲都是手工艺人,看着他们的背影,他下定决心,自己绝不会继承家族事业——GLASS-LAB的代表椎名隆行是这样解释自己家族的玻璃加工业务的。大学毕业...

创业于宽政元年（1789年）的“总本家更科堀井”，是一家拥有230多年历史的、从东京的前身江户开始，就一心一意专注于荞麦面的百年传统老店。麻布十番总店还每年举...

“第一次看到Carré MOJI的作品时，我很震惊。我自己也因为兴趣一直在练书法，但与我那种照本宣科的字帖临摹不同，Carré MOJI的作品，是有表情的、令...

广濑染工场创业于 1918 年。作为“江户小纹”（源自室町时代的传统江户图案）的专业染色工匠，上百年来一直保存并传承着这项技术。此外，广濑染工场还于 2011...

从棉纱原料到产品始终追求高品质制造的内野（UCHINO），自1988年在泰国设立合资企业作为生产基地以来，一直积极拓展全球业务。同年，在法国巴黎和德国法兰克福...