[Ninben]日本古老配方 万能调味汁“煎酒”

自创业开始，300多年来Ninben一直使用鲣鱼干和出汁（日式高汤）支持着日本人的餐桌与日本的饮食文化。并开发了可轻松重现正宗口味的日料必备高汤产品。其中“出汁包”和“浓缩高汤”在海外也很受欢迎。而炎热天气食欲不振时，尤其推荐这家老字号的独家珍品“江户调味汁 煎酒”。

煎酒是日本古老的调味汁，其配方发明于室町时代，直到江户时代酱油普及使用之前仍广为使用。其原料非常简单，仅使用清酒、梅干、鲣鱼片和盐，作为万能调味汁对普通家庭非常方便适用。即使酱油普及后，专业厨师们仍在继续使用煎酒，并在近年来健康意识高涨的背景下，再次广泛受到关注。与酱油相比，煎酒的盐分含量较低，且梅干的酸味与鲣鱼片的鲜味能提升菜肴的风味，同时其在各种现代菜单中的通用性也得到了高度评价。

配制煎酒时，可以根据个人喜好调整浓淡，但Ninben开发的“江户调味汁 煎酒”，精选了陈年的高级鲣鱼干、著名的下总酱油、冲绳海盐、纪州南高梅做成的梅干等优质原料，可令日常烹饪变得更加轻松便捷。自发售以来，不但受到控盐人群的喜爱，还因适用于从开胃菜到主菜的各种菜肴而在烹饪专家之间也广受好评。

无论日式、西式、还是中式，适用于各种菜品的万能调味汁“江户调味汁 煎酒”。无油配方，不仅适合日常使用，对于重视健康的人群以及热爱烹饪的朋友们而言，也绝对是一份令人欣喜的精致礼物。

＊以上产品价格均为当下价格

■Ninben
官方网站
https://www.ninben.co.jp/

官方网店
https://shop.ninben.co.jp/