江户东京Kirari项目:三款精选佳品,为秋意渐浓的餐桌增色添香江户东京Kirari项目:三款精选佳品,为秋意渐浓的餐桌增色添香

江户东京Kirari项目:三款精选佳品,为秋意渐浓的餐桌增色添香

凉意渐浓,秋意渐深的时节,将代表“食欲之秋“的美味佳肴摆上餐桌,佐以美酒或甜点,悠然享受片刻的惬意,自有一番独特滋味。这次,我们从参与“江户东京Kirari项目”的三个品牌当中,精心挑选出三款能为漫长秋夜增添丰盈色彩的佳品——从老字号的时令美味,到为夜间小酌更添雅趣的酒具,再到凝练秋日滋味的甜点,每款皆独具魅力。



● 新桥玉木屋的“盖朗德盐烤秋刀鱼”

说到秋天的时令美味,当然少不了肥美的秋刀鱼。虽说脂香浓郁,但总觉得吃法千篇一律……这种时候,就不得不推荐您试试佃煮(江户前小鱼煮)与煮豆的老字号——新桥玉木屋推出的盖朗德盐烤秋刀鱼。这款烤鱼是在这家老字号店铺的人气商品“秋刀鱼山椒煮”的基础上改良而成,选用法国布列塔尼地区出产的醇厚盖朗德海盐,能最大限度地提升日本国产秋刀鱼的鲜美,与白葡萄酒更是绝妙搭配。整条秋刀鱼直接装盘即可上桌,令您的餐桌瞬间增色添香。

江户东京Kirari项目:三款精选佳品,为秋意渐浓的餐桌增色添香
每条鱼都在新桥玉木屋自有工厂经手工精心烤制,肉质鲜嫩可从头到尾尽享美味。既可整条就此直接食用,亦可搭配面包或拌入意面,自在变换多种西式风味。(1,080日元)




● 华硝葡萄色“麻叶纹”清酒壶杯套装

秋夜渐长,小酌微醺的时光,便是人生的至福时刻。而能让这段小酌时光变得格外特别的,是江户切子的老字号——华硝推出的清酒壶杯套装。在灯光映照下,传统麻叶纹的精美切割流转生辉,握于掌心的玻璃质地光滑如丝,舒适的唇边温度带来惬意触感。无论是与挚友谈笑共饮,抑或独享秋夜静谧,皆能为时光增添优雅韵味与深邃意境。

江户东京Kirari项目:三款精选佳品,为秋意渐浓的餐桌增色添香
华硝江户切子的魅力,在于玻璃本身的璀璨光泽与精雕细琢的切割纹样相得益彰。其中以吉祥的麻叶纹最为典雅出众。(葡萄色麻叶纹清酒壶杯套装,110,000日元)




● 日本桥千疋屋总本店的“千疋屋蒙布朗”

餐后的小确幸,便是来一份精致甜品。以擅用时令水果制成甜点而闻名遐迩的日本桥千疋屋总本店推出的“千疋屋蒙布朗”,底部是酥香的挞皮,上层铺满了点缀着蜜饯栗子粒的柔滑栗子慕斯,慕斯的中心部更藏着一整颗饱满的大栗子,入口绵密,散发着温润自然的甘甜。而表层用浓郁栗子泥勾勒出的螺旋纹路,造型精美如雕琢一般,令人一见倾心。每一次品尝,都是一次尽情领略秋天丰盈奢华的味觉享受。

江户东京Kirari项目:三款精选佳品,为秋意渐浓的餐桌增色添香
法国的栗子泥,以及混合精心熬煮的蜜饯栗子制成的栗子慕斯等,均采用精挑细选的上等食材。挞皮酥软绵密的口感与香醇,恰到好处地衬托出栗子慕斯的浓郁风味。(每份1,080日元)


*产品价格以撰写本文时为准。



◼️新桥玉木屋
官方网站
https://www.tamakiya.co.jp/
网上店铺
https://tamakiya-shop.jp/

◼️华硝
官方网站/网上店铺
https://www.edokiriko.co.jp/

◼️日本桥 千疋屋总本店
官方网站
https://www.sembikiya.co.jp/
网上店铺
https://online-store.sembikiya.co.jp/